Strade del Vino di Toscana: Aleatico dell'Elba e della Tuscia

L'Aleatico non è presente solo in Toscana,bensì anche nella Tuscia.
Il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata dell’Aleatico di Gradoli risale al 1972,la zona di produzione comprende, oltre allo stesso comune di Gradoli ,anche i comuni di Grotte di Castro, San Lorenzo Nuovo e Latera, tutti borghi medievali affacciati sul Lago di Bolsena.Furono i Greci ad introdurlo in Italia, dapprima in Puglia, poi anche in altre ristrette zone d’ Italia,tra cui,appunto,la Toscana.Attualmente la sua produzione è piuttosto limitata, è infatti diffusa, oltre che nella zona dell’Aleatico di Gradoli Doc, in pochissime altre zone.
Sia il vitigno che le caratteristiche dei terreni ed il microclima della zona, permettono di ottenere un vino dalle caratteristiche uniche,dolce e dal gusto robusto e aromatico.




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