La festa della castagna nella Tuscia 2011

Dal 2 ottobre al 9 novembre i borghi medievali nascosti tra i monti festeggiano la venuta dell'autunno con canti,cortei storici,sagre,degustazioni...
Ecco il programma completo tratto dal sito della camera di commercio di Viterbo:

Giovedì 2 ottobre 2008
17,00 Soriano nel Cimino - Festa in contrada
19,30 Soriano nel Cimino - Taverne di Quattro Rioni, "Convivium secretum" degustazione eno-gastronomica tra i sapori dei tempi antichi (Prenotazione presso Pro-Loco di Soriano- tel: 0761/746001)

Venerdì 3 ottobre 2008
19,00 Soriano del Cimino - P.zza Vittorio Emanuele, Apertura della Sagra della Castagna con benedizione dei Cavalieri e degli Arcieri delle quattro contrade Papacqua, Rocca S.Giorgio, Trinità
19,30 Soriano nel Cimino - Apertura delle Taverne delle Contrade
21,30 Soriano nel Cimino - Sbandieratori e Musici della Contrada Trinità

Sabato 4 ottobre 2008

9,00 Soriano nel Cimino - Visita guidata al sito archeologico "Fosso del Mandrione" (prenotazione presso Pro-loco di Soriano - tel: 0761/746001)
10,30 Soriano nel Cimino - Presentazione dei lavori eseguito per il progetto: "Interventi di miglioramento della stabilità ecologica della Faggeta e successive azioni di monitoraggio"
12,30 Soriano nel Cimino - Apertura delle Taverne delle Contrade
15,00 Soriano nel Cimino - Centro Storico, Mostra Mercato di Antiquariato
17,00 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Manifestazione folcloristica a cura della Contrada di S. Giorgio
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
21,30 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Manifestazione folcloristica a cura ENTE SAGRA

Domenica 5 ottobre 2008
8,00 Soriano nel Cimino - Vie del Centro Storico, Mostra Mercato di Antiquariato
10,00 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Esibizione dei mini Spadaccini e dei mini Sbandieratori
12,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
15,00 Soriano nel Cimino - Campo Giannotti, Disputa del Palio dei Rioni
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
21,00 Soriano nel Cimino - Esibizione del Gruppo Storico degli Spadaccini del Rione Rocca


Giovedì 9 ottobre 2008

19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade

Venerdì 10 ottobre 2008
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
20,30 Caprarola - Centro storico, Apertura delle Cantine, trattorie e ristoranti con menu a base di piatti tipici tradizionali con risalto per i piatti a base di castagne
21,00 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Manifestazione folcloristica a cura del Rione S.Giorgio
22,00 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Manifestazione folcloristica a cura della Contrada Papacqua

Sabato 11 ottobre 2008
9,00 Soriano nel Cimino - Visita guidata al sito archeologico "Fosso del Mandrione" (prenotazione presso Pro-loco di Soriano - tel: 0761/746001)
10,30 Soriano nel Cimino - Castello Orsini, DAF Facoltà di Agraria dell'Università della Tuscia: "L'uomo e il bosco di Castagno.I nuovi orizzonti della ricerca scientifica"
10,30 Soriano nel Cimino - Mostra concorso per le scuole "La castagna dei Monti Cimini"
12,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
15,00 Canepina - Chiesa di S. Pietro, 13ª edizione de "I Linguaggi dell' Arte"rassegna di pittura e scultura
15,00 Canepina - Torrione del Castello degli Anguillara, Mostra fotografica "Mille Volti nel Tempo e nella Storia di Canepina"
15,00 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Giochi popolari dell'epoca Medievale
15,00 Soriano nel Cimino - Chiostro S. Agostino e P.zza Umberto I, Mercatino Medievale a cura della Contrada Trinità
15,00 Soriano nel Cimino - Centro storico, Mostra Mercato di Antiquariato
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
17,00 Vallerano - Centro storico, Antichi giochi popolari e spettacolo musicale
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
20,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici
21,00 Soriano nel Cimino - Piazza Vittorio Emanuele II, "Soriano tra storia e leggenda": Quadri scenici per rappresentare i principali avvenimenti storici e leggendari della cittadina

Domenica 12 ottobre 2008
8,00 Soriano nel Cimino - Centro storico, Mostra Mercato di Antiquariato-
9,00 Soriano nel Cimino - Chiostro S.Agostino e P.zza Umberto I, Mercatino Medievale a cura della Contrada Trinità
10,00 Canepina - Spettacolo itinerante con spadaccini e commedianti medioevali
10,00 Canepina - Piazza Garibaldi, Apertura dello Stand Pro-loco con vendita di prodotti tipici locali
10,00 Vallerano - Centro storico, Visita accompagnata nei secolari castagneti
10,30 Soriano nel Cimino - P.zza Vittorio Emanuele II, Conferimento Premio Nazionale "Vojola d'Oro"
11,00 Canepina - Centro storico, Visite guidate
12,00 Vallerano - Pranzo in cantina con degustazione di piatti locali
12,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
13,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
15,00 Canepina - Centro storico, Corteo storico con i Costumi degli Anguillara e sbandieratori
15,00 Soriano nel Cimino - Centro Storico, Sfilata del Corteo Storico
15,00 Soriano nel Cimino - Sfilata del tradizionale "Riccio di Castagna" e spettacolo musicale
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
16,30 Canepina - Piazza Garibaldi, Inaugurazione della 24ª edizione della festa le giornate della Castagna e inaugurazione della 5ª Edizione della "Strada dei Sapori" percorso enogastronomico, interamente dedicato alla promozione e degustazione delle specialità della Tuscia
17,00 Canepina - Piazza Garibaldi, Distribuzione gratuita delle caldarroste e spettacolo musicale
17,00 Vallerano - Centro storico, Antichi giochi popolari e sfilata del corteo storico
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
20,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici



Venerdì 17 ottobre
20,30 Caprarola - Centro storico, Apertura delle Cantine, trattorie e ristoranti con menu a base di piatti tipici tradizionali con risalto per i piatti a base di castagne

Sabato 18 ottobre 2008

10,00 Caprarola - Palazzo Farnese, visite guidate e degustazione gratuita delle caldarroste
10,00 Soriano nel Cimino - Castello Orsini, Apertura stand di degustazione "Il Castello dei sapori"
12,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
15,00 Caprarola - Palazzo Farnese, visite guidate e degustazione gratuita delle caldarroste
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
17,00 Latera - Piazza IV Novembre, Degustazione delle caldarroste e mescita del vino novello
17,00 Vallerano - Centro storico, Antichi giochi popolari
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
20,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
20,00 Carbognano - Castello Farnese, Cena con prodotti tipici
20,00 Latera - Serata a base di prodotti tipici dell'Alta Tuscia Centro Polifunzionale e spettacolo musicale
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici

Domenica 19 ottobre 2008
9,30 Latera -Mostra Mercato Artigianale
10,00 Canepina - Spettacolo itinerante con spadaccini e commedianti medioevali
10,00 Caprarola - Visita guidata presso un'azienda biologica locale per conoscere la trasformazione delle castagne
10.00 Latera -Piazza Sebastiano Preta,7ª Maratonina del Marrone di Latera
10,00 Soriano nel Cimino - Castello Orsini, Apertura stand di degustazione "Il Castello dei sapori"
10,00 Vallerano - Centro storico, Visita accompagnata nei secolari castagneti
11,00 Canepina - Centro storico, Visite guidate
12,00 Latera -Piazza IV Novembre e Rocca, Degustazione di caldarroste e mescita di vino novello
12,00 Vallerano - Pranzo in cantina con degustazione di piatti locali
12,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
12,30 Latera -Apertura stand gastronomici
13,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
14,00 Carbognano - Piazza S. Maria, Partenza percorso storico culturale
15,00 Canepina - Via Roma, Raduno equestre "18° Palio degli Asini" Passeggiata Folcloristica in rievocazione del trasporto delle castagne.
15,00 Caprarola - Borghi medievali, distribuzione delle caldarroste e Vermiselles al Marrone,
nocciole, maialino ripieno di marroni, stand di artigianato locale, spettacoli musicali e teatrali
15,00 Latera -Concerto bandistico
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
16,00 Latera -Piazza S. Clemente, Il ciclo del Formaggio con degustazione della " Scotta"
17,00 Canepina - Piazza Garibaldi, Distribuzione gratuita delle caldarroste e spettacolo musicale
17,00 Vallerano - Rispolvero degli antichi giochi popolari e spettacolo musicale
18,00 Carbognano - Piazza del Comune, Merenda con vino, caldarroste, frittelloni, prodotti tipici locali e spettacolo musicale
19,30 Soriano nel Cimino - Aperture delle Taverne delle Contrade
20,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
20,00 Latera -Serata a base di prodotti tipici dell'Alta Tuscia Centro Polifunzionale.
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici



Sabato 25 ottobre
9,00 Canepina - Prima edizione "Fiaschi e Castagne 2008" Trekking a Cavallo tra i boschi di Canepina alla scoperta di una natura incontaminata, tradizioni e gastronomia locale
9,00 Vallerano - Concorso di pittura per scuole "L'albero del Castagno"
10,30 Canepina - Salone Quarto Stato, Convegno sulla Castagna "La Castagna tra patologie, mutamenti climatici e sistemi di raccolta"
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
17,00 Latera -Apertura cantine e Mostra Mercato Artigianale
17,00 Latera -Piazza IV Novembre Rocca, Degustazione di caldarroste e mescita di vino novello
17,00 Vallerano - Centro storico, Rispolvero degli antichi giochi popolari con spettacolo musicale e mostra di pittura
20,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
20,00 Carbognano - Castello Farnese, Cena con prodotti tipici
20,00 Latera -Serata a base di prodotti tipici della Alta Tuscia Centro Polifunzionale e spettacolo musicale .
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici
20,30 Caprarola - Centro storico, Apertura delle Cantine, trattorie e ristoranti con menu a base di piatti tipici tradizionali con risalto per i piatti a base di castagne

Domenica 26 ottobre
9.30 Latera -Mostra Mercato Artigianale
10,00 Vallerano - Centro storico, Visita accompagnata nei secolari castagneti
10,30 Canepina - Spettacolo itinerante con spadaccini e commedianti medioevali
11,00 Canepina - Centro storico, Visite guidate
11,00 Canepina - Piazza Garibaldi, Concerto bandistico
12,00 Latera -Piazza IV Novembre e Rocca, Degustazione di caldarroste e mescita di vino novello
12,00 Vallerano - Pranzo in cantina con degustazione di piatti locali
12,30 Latera - Apertura stand gastronomici
13,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
14,00 Carbognano - Piazza S. Maria, Partenza percorso storico culturale
16,00 Latera -Piazza S. Clemente, Il ciclo del Formaggio con degustazione della " Scotta"
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
17,00 Canepina - Piazza Garibaldi, Distribuzione gratuita delle caldarroste e spettacolo musicale
17,00 Vallerano - Centro storico, Rispolvero degli antichi giochi popolari e corteo storico
18,00 Carbognano - Piazza del Comune, Merenda con vino, caldarroste, frittelloni, prodotti tipici locali e spettacolo musicale
20,00 Canepina - Apertura delle cantine con degustazione dei piatti tipici
20,00 Latera -Serata a base di prodotti tipici dell'Alta Tuscia Centro Polifunzionale
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici



Venerdì 31 ottobre
20,30 Caprarola - Centro storico, Apertura delle Cantine, trattorie e ristoranti con menu a base di piatti tipici, tradizionali con risalto per i piatti a base di castagne

Sabato 1 novembre
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
17,00 Vallerano - Centro storico, Rispolvero degli antichi giochi popolari
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici

Domenica 2 novembre
10,00 Vallerano - Centro storico,Visita accompagnata nei secolari castagneti
12,00 Vallerano - Pranzo in cantina con degustazione di piatti locali
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita delle caldarroste
17,00 Vallerano - Centro storico, Rispolvero degli antichi giochi popolari e spettacolo musicale
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici

Sabato 8 novembre
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita di marroni
17,00 Vallerano - Rispolvero degli antichi giochi popolari
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici e degustazione di marroni

Domenica 9 novembre
10,00 Vallerano - Centro storico, Visita accompagnata nei secolari castagneti
12,00 Vallerano - Pranzo in cantina con degustazione di piatti locali
16,00 Vallerano - Centro storico, Distribuzione gratuita di marroni e assaggio di marmellata di marroni
17,00 Vallerano - Centro storico, Rispolvero degli antichi giochi popolari
20,00 Vallerano - Apertura delle cantine con degustazione di piatti tipici e degustazione di marroni

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