Le tradizioni della Tuscia




Questo fine settimana la Tuscia propone la sagra del biscotto a Bomarzo,la sagra del l'asparago a Canino e la festa della Merca.
Si svolgeranno il 23 24 e il 25 aprile all'insegna di feste,cortei storici,visite guidate,mercatini,degustazioni,passeggiate,tornei...
La sagra del biscotto di Bomarzo fa da cornice al più importante "Palio di Sant'Anselmo" per ricordare l'opera del vescovo vissuto nel VI secolo che riuscì a contenere l'invasione dei Goti.In onore del santo si svolgeranno il corteo storico per le vie del borgo e il "Palio" delle 5 contrade i cui fantini cavalcano "a pelo",cioè senza sella.Per maggiori informazioni
La sagra dell'asparago di Canino ha invece un sapore più enogastronomico anche se in questa occasione non mancheranno incontri culturali,visite guidate a siti di interesse storico-sociale,al parco etrusco-archeologico di Vulci,degustazioni di prodotti locali ed in particolare dell'asparago detto "mangiatutto",in quanto di questo ortaggio non si butta via nulla...
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La festa della Merca,invece,è la rivisitazione di un'antica usanza contadina o meglio di un vero e proprio lavoro.I butteri maremmani marcavano le proprie mucche per distinguerne la proprietà,in pratica come facevano i cow boy d'America.Anche in questa occasione si potranno degustare i prodotti della Tuscia,dalla carne ai dolci ed approfittare del sole primaverile per passeggiare e per riscoprire usanze ed abitudini ormai quasi scomparse...
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Le foto sono state tratte dal cd rom "passeggiando per la Tuscia" a cura del Comune di Viterbo

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