Poesia in...Dialetto viterbese



La panzanella di Giuseppe Zena


Se la sae fa’, la panzanella è ‘l mejo damagna’. Pe’ fa’ la panzanella ‘n ce vo’ gnente abbasta ‘n po’ de pane a fette grosse tenuto a mollo sotto la fontana du’ pommedore rosse, l’ojo e ‘l sale basilico o mentuccia a piacimento E sopra ‘l pane mollo già acconnito schiaffece pure ‘n par de cipollette ch’oltre a essa bone fanno pure bene; dice guarisce ‘n sacco de malanne. ‘Nsomma la cipolletta è ‘n toccasana; pe’ ‘n par d’orette gnuno te molesta te gireranno tutte a la lontana.

La poesia è stata tratta dal sito tusciaintavola.tusciamedia
Mirabiliatour.Viaggio nell'Italia d'autore


Ubicazione: Viterbo VT, Italia

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